니가타의 고민가를 이축, 재생해, 동서 문화의 조화된 오이타의 독특한 분위기를 표현.
돌솥에서 직접 담그는 재료의 맛과 향을 오감으로 느낄 수 있는 본격 양식입니다.
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돌솥에서 직접 담그는 재료의 맛과 향을 오감으로 느낄 수 있는 본격 양식입니다.
